Rouleaux impériaux Sauce de poisson (nuoc mam) Gâteau au manioc Boules de sésame (Banh Cam) Salade de lotus vietnamienne avec poulet Nid d’oiseau (nid d’amour) au poulet Poulet citronnelle avec vermicelles Banh lot Gâteau de riz Légumes marinés Banh mi au poulet rôti Flan caramel Pain baguette pour banh mi Soupe wonton Mayonnaise à l’ail (pour banh mi) Banh Bao Boeuf La Lot (Bo La Lot) Bananes frites Beignets vietnamiens au sésame (banh tieu) Pâte pour rouleaux impériaux Banh tet Gâteau des mariés Soupe tonkinoise au boeuf (Pho) Bananes au lait de coco et perles de tapioca Poisson gingembre à la vapeur Gâteau à étages à la vapeur (banh da lon) Pâtés chauds vietnamiens Sauce d’échalotes (oignons verts) Crêpes roulées vietnamiennes (banh cuon) Crêpes vietnamiennes (banh xeo) Gâteau au manioc »vers à soie » Banh gio Sauce aux arachides Mortadelle vietnamienne (cha lua/gio lua) Galettes de crevettes frites Soupe tonkinoise au poulet (Pho Ga) Rouleaux impériaux vietnamiens (nems)