Curry Japonais

Curry Japonais

J’ai celui avec une capacité de 3 tasses Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients 800g cubes de bœuf (ou protéine au choix) 500g patates blanches – coupées en morceaux 400g carottes – coupées en morceaux 400g oignons jaunes...
Dorayaki

Dorayaki

Cliquez ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients (pour 12 pancakes, donc 6 dorayakis) Pâte à «pancakes » 180g de farine tout usage ** voir note4 œufs larges6 c. à table de sucre2 c. à table de miel1 c. à thé d’essence de vanille2 c. à thé de poudre...
Minis brochettes de poulet teriyaki

Minis brochettes de poulet teriyaki

Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients Marinade du poulet 350g de hauts de cuisses de poulet déssosés1½ c. à thé (5g) de gingembre – haché finement3½ c. à table de sauce soya kikkoman3 c. à table de saké2½ c. à table de mirin1½ c....
Pocky maison

Pocky maison

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients Pâte à bâtonnets de biscuit 75g de farine tout usage2 c. à thé de sucre1 pincée de sel25g de beurre non-salé, froid25ml de lait Garnitures Pépites de chocolat de votre choix (vous aurez besoin...
Dumpling japonais (Gyoza)

Dumpling japonais (Gyoza)

Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients Farce 225g de porc haché2 feuilles de chou vert (100g)1 branche d’oignon vert (20g) – coupée en rondelles1 à 2 champignons shiitake – coupé en brunoises (petits morceaux)1 c. à thé...
Mochis à la crème glacée

Mochis à la crème glacée

Cliquez ici pour télécharger le fichier PDF de la recette des mochis à la crème glacée Ingrédients 100g de farine de riz gluant3 c. à table de sucre150ml d’eaufécule de patate ou de maïs Préparation 1) Faire des petites boules de crème glacée et les mettre au...