Beignets de crevettes

Beignets de crevettes

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients 24 crevettes (petites ou moyennes)75g de farine tout usage (environ 1/2 tasse)40g de fécule de maïs (environ 4 c. à table)3/4 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)135ml d’eau froide1/2 c. à thé...
Siu Mai

Siu Mai

Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients (pour 60 siu mai) 800g de porc haché mi-maigre200g de crevettes6-8 champignons shiitake séchés3½ c. à table de sauce soya claire2 blancs d’oeufs1½ c. à table de fécule de maïs1 c. à table de...