Hop dans le wok, qui sommes-nous?

Hop dans le wok christina potvin et Quy Tâm Vo

Je m’appelle Christina Potvin, et lui, c’est Quy Tâm Vo, mon mari. En 2018,Quy Tâm m’a introduit à la cuisine vietnamienne, ce qui a ouvert un univers nouveau pour mes papilles gustatives. Après avoir fait le tour de beaucoup de restaurants, nous avons décidé d’essayer de reproduire nos plats favoris. Nous avons découvert chez nous une nouvelle passion pour la cuisine! Nous avons ensuite aggrandit nos horizons en explorant la cuisine chinoise thaïlandaise, japonaise et indienne. En cuisinant, on s’est aperçu qu’en plus d’avoir beaucoup de plaisir, on avait toujours de bons repas pour nos lunchs au travail, on sauvait beaucoup d’argent, et en plus, ça nous a aider avec notre perte de poids. Au plaisir de partager nos recettes et nos expériences avec vous!

En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.

Voici notre plus récente recette!

Shabu Shabu (fondue japonaise)

by Christina Potvin | Déc 3, 2023 | Recette, Recettes japonaises, Soupes

Qu'est-ce que du shabu shabu? Le Shabu Shabu est une fondue d'origine japonaise qui est très populaire! Très douce au goût comme la plupart des plats japonais, elle sera très réconfortante et accessible à tous! Il s'agit probablement de notre fondue la plus facile à...

« Older Entries

Vous avez de la difficulté à trouver certains ingrédients asiatiques et aimeriez pouvoir commander en ligne? Magasinez chez Sue Foods et utilisez notre code promo « HOPDANSLEWOK » pour obtenir 15% de rabais lors de votre première commande!*

La livraison se fait partout au Canada et est gratuite pour tout achat de 125$ et plus!

Cliquez ici pour magasiner vos ingrédients asiatiques

*Le code promo « HOPDANSLEWOK » n’est utilisable qu’une seule fois

Voici nos recettes les plus récentes

Shabu Shabu (fondue japonaise)

Déc 3, 2023

Qu'est-ce que du shabu shabu? Le Shabu Shabu est une fondue d'origine japonaise qui est très populaire! Très douce au goût comme la plupart des plats japonais, elle sera très réconfortante et accessible à tous! Il s'agit probablement de notre fondue la plus facile à...

Côtes levées (spare ribs) de buffet chinois

Nov 26, 2023

Que sont les côtes levées, aussi appelées spare ribs? Certains plats de buffet ont une place spéciale dans le coeur des gens! C'est le cas des côtes levées, communément appelées spare ribs! Il s'agit d'un des plats les plus fréquemment demandés par nos fans québécois!...

Canard laqué chinois

Nov 19, 2023

Qu'est-ce que du canard laqué chinois? Le canard laqué est une icône incontournable de la cuisine chinoise! Son look et sa saveur sont profondément ancrés dans l'esprit collectif! Il a fait ses preuves partout à travers le monde et continue d'être parmi les mets les...

Wok électrique ou wok en acier carbone?

Nov 18, 2023

L’outil le plus iconique de la cuisine asiatique, c’est le wok! Vous avez probablement déjà vu des chefs en restaurant préparer votre repas dans un gigantesque wok en acier au-dessus d’une forte flame, mais est-ce possible de faire la même chose à la maison?En fait,...

Voici nos recettes vietnamiennes les plus récentes

Riz fermenté sucré

Août 27, 2023

Qu'est-ce que du riz fermenté sucré? Plusieurs pays d'Asie ont une version ou une autre du fameux dessert de riz fermenté sucré! Il s'agit probablement du dessert le plus simple à faire, car il ne nécessite que 3 ingrédients: riz gluant, eau et levure! La magie...

Dessert d’agar-agar au café et à la crème de coco

Août 13, 2023

Qu'est-ce que du dessert d'agar-agar au café et à la crème de coco? Le dessert d'agar-agar au café et à la crème de coco est un autre grand classique de la cuisine vietnamienne et thaïlandaise! Deux étages différents (café et noix de coco) sont superposés pour en...

Nems au poulet (rouleaux impériaux vietnamiens au poulet/Chả Giò)

Juil 23, 2023

Que sont les nems au poulet (rouleaux impériaux au poulet)? Il existe plusieurs variations des nems selon les régions au Vietnam. Originalement, nous vous avions montré comment faire la version du sud du Vietnam des rouleaux impériaux vietnamiens au porc et crevettes....

Crevettes grillées vietnamiennes

Juin 4, 2023

Que sont les crevettes grillées vietnamiennes? Vous les avez sûrement vu si vous avez récemment mangé dans un restaurant vietnamien! Les crevettes grillées vietnamiennes accompagnent souvent d'autres plats (poulet citronnelle ou boeuf citronnelle) ou peuvent être...