Poulet frit Tom Yum

Poulet frit Tom Yum

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients (2-3 portions) Marinade du poulet 1lb de hauts de cuisses de poulet désossés1 oeuf1 échalote française – finement hachée2 c. à thé de sauce soya claire2 c. à thé de sauce de poisson (marque Squid)1 c....
Curry vert au poulet

Curry vert au poulet

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients (pour 4-5 portions) Pour le curry 500g de hauts de cuisses de poulet désossés400ml de lait de coco250ml (1 tasse) de bouillon de poulet12 feuilles de lime kaffir6-8 aubergines thaïlandaises1/2 poivron rouge...
Pad See Ew

Pad See Ew

Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients (pour 2 grosses portions) 200g de bœuf (ou protéine au choix) – coupé en tranches minces1 c. à table de sauce soya claire1 c. à thé de sucre1/2 c. à thé de bicarbonate de soude3 gousses...