Hosomaki (petits maki)

Hosomaki (petits maki)

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients (pour 8-10 rouleaux) Riz à sushi 1½ tasse ou 340g (2 gobelets de cuiseur à riz de 180ml) de riz à sushi (calrose)1½ tasse ou 360ml (2 gobelets de cuiseur à riz de 180ml) d’eau3 c. à table de vinaigre...
Boules de légumes frites

Boules de légumes frites

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients (50 boules) 250g de daïkon – râpé1 moyenne carotte (75g) – râpée finement1/2 oignon jaune (85g) – haché finement1-2 oignons verts (20g) – hachés2-3 branches de coriandre (15 à 20g)...
Saucisses en sirop

Saucisses en sirop

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients 24 saucisses à hot-dog2 tasses (500ml) d’eau2 tasses (350g) de cassonade3 gousses d’ail – hachées très finement4 c. à table de sauce soya claire1 c. à table de sauce soya foncée2 c. à...