Pieuvre et calamar
Calamars frits style dim sum
Que sont les calamars frits de style dim sum? Les calamars frits sont un plat présent dans tous les restaurants à dim sum! Vous les avez vu, il s'agit de tentacules de calamars/calmars qui sont enveloppées d'une panure croustillante! Un très beau plat qui attire...
Takoyaki
Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients (32 takoyaki) Pâte 180g de farine tout usage1 c. à table de fécule de maïs2 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)2 oeufs1 c. à table de sauce soya japonaise (Kikkoman)2 tasses (500ml) d'eau froide2¼...