Japchae (nouilles coréennes)

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients (4 portions) Marinade de la viande 200g de boeuf (filet, faux-filet, oeil de ronde, etc)1 gousse d'ail - hachée très finement1 c. à table de sauce soya coréenne2 c. à thé de sucre1/2 c. à thé de miel1 c. à...

Tofu Mapo

Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients 400g de tofu mou300g de bœuf haché mi-maigre2½ c. à table d'ail - hachée1 c. à table de gingembre - haché1 c. à table d'haricots noirs préservés1½ c. à table de sauce aux fèves et piments rouges1 c....

Curry Japonais

J'ai celui avec une capacité de 3 tasses Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients 800g cubes de bœuf (ou protéine au choix) 500g patates blanches - coupées en morceaux 400g carottes - coupées en morceaux 400g oignons jaunes - hachés 1 c. à table...

Bibimbap

Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients Marinade de la viande 200g de boeuf (filet mignon ou faux-filet) - coupé en fines lamelles2 gousses d'ail - hachées finement1½ c. à thé d'huile de sésame1 c. à table de sauce soya claire1 c. à thé...

Pad See Ew

Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients (pour 2 grosses portions) 200g de bœuf (ou protéine au choix) - coupé en tranches minces1 c. à table de sauce soya claire1 c. à thé de sucre1/2 c. à thé de bicarbonate de soude3 gousses d'ail -...

Bœuf brocoli

Cliquez ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Boeuf Brocoli Ingrédients (2-3 portions) Marinade de la viande 250g de bœuf (œil de ronde, bavette ou faux-filet)1 c. à thé de sauce soya claire1½ c. à thé de cassonade1 c. à thé de vin shaoxing1/2 c. à thé de...