Onigiri

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients (pour 12 onigiris) Riz 540ml de riz à sushi (3 gobelets de 180ml venant avec le cuiseur à riz)540ml d'eau3 c. à table de vinaigre de riz assaisonné Garnitures intérieures (au choix): 1 poitrine de poulet...

Poisson frit sauce aigre-douce

Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients Panure 1/2lbs de filet poisson blanc (225g) - coupé en morceaux de 2-3 cm1/2 tasse (60g) de farine tout-usage2 c. à table de fécule de maïs1 c. à thé de poudre à pâte1/4 c. à thé de sel1 c. à table...

Okonomiyaki

Cliquez ici pour télécharger le PDF de la recette du okonomiyaki Ingrédients 100g de farine tout-usage (environ 1 tasse moins 2 c. à table) 2 c. à table de fécule de maïs ½ c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de poivre ¾ de tasse d'eau1 1/2 c. à thé de poudre de dashi...