Porc et oeufs caramel

Porc et oeufs caramel

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients (6 portions) Marinade du porc 1kg de flanc de porc – coupé en cubes de 4cm6 gousses d’ail – hachées finement3 échalotes françaises (75g) – hachées finement1½ c. à thé de poudre de...
Soupe de concombres amers

Soupe de concombres amers

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients (4 portions) Concombres farcis 2 grands concombres amers d’environ 10 » (25cm)300g de porc haché mi-maigre1/3 tasse (12-15g) de champignons noirs séchés20g de vermicelles d’haricots (Longkou)...
Cailles 5 épices

Cailles 5 épices

Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients pour la marinade 6 cailles entières1½ c. à table de sucre2 c. à table d’épice “Cinq épices”1½ c. à thé de poudre d’ail (ou ail frais si on préfère)3 c. à table de miel3 c. à table de sauce de poisson...