Vous voulez que je vous dise quels items il vous faut absolument sur votre liste d’épicerie? Il m’est impossible de pouvoir tout vous donner car les ingrédients varient d’une recette à l’autre, mais voici un début de liste d’épicerie d’ingrédients incontournables à toujours avoir. Vous voulez des idées d’ingrédients à mettre sur votre liste? Pensez à regarder notre section INDEX DES INGRÉDIENTS ASIATIQUES


  • Sauce soya claire
  • Sauce soya foncée
  • Sauce soya sucrée
  • Sauce d’huîtres
  • Sauce de poisson (Squid)
  • Sauce de poisson (3 crabes)
  • Vin de cuisson shaoxing
  • Huile de sésame
  • Vinaigre de riz
  • Mirin
  • Concentré de tamarin (ou bloc)
  • Citronnelle
  • Galanga
  • Piment thaï
  • Feuilles de lime kaffir
  • Gingembre
  • Ail
  • Oignons verts

 

 

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