by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes vietnamiennes, Soupes, Tofu
Qu’est-ce que c’est de la soupe vietnamienne à la ciboulette à l’ail (canh he)? La soupe vietnamienne de ciboulette à l’ail est l’une des soupes classiques vietnamiennes très populaires et faciles à faire! Elle est fréquemment servie dans...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes coréennes
Que sont les dumplings au kimchi? Les dumplings au kimchi sont une variation coréenne de ce grand classique! Le kimchi est mis en valeur et offrira un énorme punch de saveurs dans chaque bouchée! De plus, le plat vient avec une sauce aux saveurs coréennes pour...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes japonaises
Qu’est-ce que du porc haché au miso? Le porc haché au miso est un plat japonais très rapide et facile à faire! Il nécessite très peu d’ingrédients et ceux-ci sont très assez accessible aussi! De plus, il s’agit d’un plat économique! Tous ces...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que du flanc de porc croustillant? Le flanc de porc croustillant est parmi les plats les plus iconiques de la cuisine chinoise! On en voit presque toujours dans les épiceries asiatiques, accroché dans le rôtissoire! Il s’agit de flanc de porc qui...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes vietnamiennes
Qu’est-ce qu’un banh goi? Un banh goi est un street food vietnamien très populaire! Son nom vient du fait qu’il ressemble à un oreiller. « Goi » est d’ailleurs le mot vietnamien pour oreiller! En gros, il s’agit d’une sorte de...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes thaïlandaises
Que sont les brochettes de porc thaïes à la lime et coriandre? Les brochettes de porc thaïes à la lime et coriandre sont aussi connues sous le nom de moo ping! Il s’agit d’un plat très populaire en Thaïlande! Si vous vous êtes promené dans les rues de...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes chinoises
Que sont les dumplings au porc et à l’aneth? Les dumplings au porc et à l’aneth sont une variante populaire qui est vendue dans les épiceries asiatiques d’ici! On les trouve souvent dans les sections congelées, dans des gros sacs. Ils offriront une...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que des pâtes de riz sautées au porc? Les pâtes de riz sautées au porc sont un classique de la cuisine chinoise! Cette recette utilise des pâtes de riz de forme ovale! Ces pâtes ont une texture qui se situe quelque part entre un mochi et un gnocchi. Le...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes chinoises, Soupes
Qu’est-ce que la soupe de melon d’hiver et boulettes de porc? La soupe de melon d’hiver et boulettes de porc est très populaire en Asie! Douce en saveurs et très réconfortante, elle fera le plus grand bien dès la première bouchée! Le melon...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes coréennes
Qu’est-ce que du porc épicé sauté coréen? Le porc épicé sauté coréen est une recette rapide et facile, parfait pour les soirs de semaines! Il met en vedette les saveurs typiquement associées à la cuisine coréenne! Vous retrouverez donc le goût du gochujang (pâte...
