![Gâteau aux bananes vietnamien (bánh chuối nướng)](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2022/07/1a-gateau-aux-bananes-vietnamien.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
![Gâteau aux bananes vietnamien (bánh chuối nướng)](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2022/07/1a-gateau-aux-bananes-vietnamien.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
![Ebi Mayo (crevettes panées avec sauce à la mayonnaise)](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2022/07/miniature-youtube.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Ebi Mayo (crevettes panées avec sauce à la mayonnaise)
Qu’est-ce que les ebi mayo? Les ebi mayo sont des crevettes panées enrobées d’une sauce à la mayonnaise. La panure des crevettes est assez légère, on pourrait aussi faire des crevette poêlées sans panure si on le voulait. La sauce est faite principalement...![Racines de lotus braisées](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2022/06/miniature-youtube.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Racines de lotus braisées
Les racines de lotus braisées sont tendres en même temps d’être un peu croquantes! Elles sont recouvertes d’une délicieuse sauce sucrée faite à base de sauce soya. Vous verrez, c’est un superbe accompagnement pour un souper coréen!
![Chapelure japonaise (panko) maison](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220525_173344685.PORTRAIT-scaled.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Chapelure japonaise (panko) maison
Qu’est-ce que la chapelure japonaise (panko)? Le panko est une chapelure japonaise. Elles est fait avec seulement la mie de pain et non les croutes. Les miettes de chapelure sont plus grossières et aérées que les chapelures occidentales. Cela donne un effet très...![Tonkatsu (côtelettes de porc japonaises)](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2022/06/Tonkatsu.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Tonkatsu (côtelettes de porc japonaises)
Qu’est-ce que le tonkatsu? Le tonkatsu est une recette japonaise très populaire, simple et rapide à faire. Il s’agit d’une côtelette de porc légèrement assaisonnée, attendrie et enrobée d’une panure au panko. Le tout est frit jusqu’à ce...![Sando aux fruits](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2022/06/Sando.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Sando aux fruits
Qu’est-ce qu’un sando aux fruits? Le sando aux fruits est un plat très populaire au Japon! Il s’agit d’un sandwich garni de crème fouettée et de fruits! La disposition des fruits est critique, car ils doivent être alignés pour mettre en valeur...![Calamars frits style dim sum](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2022/05/Calmars-frits-dim-sum.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Calamars frits style dim sum
Que sont les calamars frits de style dim sum? Les calamars frits sont un plat présent dans tous les restaurants à dim sum! Vous les avez vu, il s’agit de tentacules de calamars/calmars qui sont enveloppées d’une panure croustillante! Un très beau plat qui...![Banh bot loc (raviolis de tapioca aux crevettes et au porc)](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2022/05/banh-bot-loc.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Banh bot loc (raviolis de tapioca aux crevettes et au porc)
Qu’est-ce qu’un banh bot loc? Le banh bot loc (écrit Bánh bột lọc en vietnamien) est un plat très populaire au Vietnam. De plus, vous les avez sûrement vu dans les kiosques de street food! De jolis petits raviolis presque transparents laissent voir leur...![Negimaki – Rouleaux de boeuf et oignons verts](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2022/05/miniature-youtube-1.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Negimaki – Rouleaux de boeuf et oignons verts
Les negimaki sont des rouleaux de boeuf garnis d’oignons verts. À la cuisson, on les fait revenir dans une délicieuse sauce teriyaki! Ils sont rapides à faire et seront parfaits pour un petit repas à thématique japonaise!
![Bubble tea (boba) au melon miel](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2022/05/miniature-buble-tea-melon.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)