Pâtés chauds vietnamiens
Les pâtés chauds vietnamiens sont un classique que tous les enfants au Vietnam connaissent et adorent! Une bouchée et vous serez convaincus!
Mango and sticky rice (mangue et riz gluant)
Qu’est-ce que le mango and sticky rice? Le mango and sticky rice (mangue et riz gluant) est parmi les desserts les plus populaires en Thaïlande! Il s’agit d’une icône touristique et ceux qui ont été en dans ce pays auront certainement croisé ce plat!...
Beignets vietnamiens au sésame (banh tieu)
Qu’est-ce qu’un banh tieu? Le banh tieu est une collation ou un snack classique vietnamien. On le retrouve très régulièrement en épicerie ou dans les comptoirs de street food! Une pâte garnie de graines de sésame est frite jusqu’à devenir dorée et...
Boeuf La Lot (Bo La Lot)
Qu’est-ce que le boeuf la lot? Si vous avez été en voyage au Vietnam, vous avez sûrement vu le Boeuf La Lot (écrit bò lá lốt en vietnamien) plat dans les restaurants et les kiosques de Street food! Ici, il est fréquemment servi avec le plat de boeuf 7 façons...
Banh bao (brioches vietnamiennes cuites à la vapeur)
Il existe plusieurs variétés de banh bao, mais la garniture vietnamienne la plus populaire est celle au porc! Vous verrez, c’est un délicieux pain moelleux garni de porc haché assaisonné, saucisses chinoises et d’oeuf cuit dur, un délice pour les papilles!
Banh mi (pain baguette vietnamien)
Qu’est-ce que le banh mi? Le banh mi est une icône de la cuisine vietnamienne. Le terme « banh mi » peut désigner 3 choses. La première peut désigner de manière générale du pain ordinaire. La deuxième signification est le pain utilisé pour faire les fameux banh...
Banh mi au poulet rôti
Qu’est-ce que le banh mi au poulet rôti? Le banh mi au poulet rôti est parmi les versions les plus populaires de banh mi que vous trouverez! Découvrez la bonne saveur d’un délicieux poulet rôti dans du jus de coco! Une saveur profonde et riche, se...
Pad thaï
Qu’est-ce que le Pad Thaï? Il s’agit d’un des plats les plus iconiques de la Thaïlande, au même titre que la soupe Tom Yum et le Pad See Ew! Il est offert dans les restaurants à travers le monde et est aimé par des millions de personnes! Les recettes...
