![Nouilles Lo Mein au poulet](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2021/01/Lo-Mein.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
![Nouilles Lo Mein au poulet](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2021/01/Lo-Mein.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
![Siu Mai](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2020/12/xiu-mai.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Siu Mai
Que sont les siu mai? Les siu mai sont l’un des 2 plats les plus iconiques dans les restaurants à dim sum! Dès qu’on met les pieds dans ce type de restaurant, il est certain qu’on entendra crier la fameuse phrase: «Ha kao, sui mai!» Il...![Porc Char Siu (BBQ chinois)](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2020/12/PXL_20201212_154931910.PORTRAIT-scaled.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Porc Char Siu (BBQ chinois)
Qu’est-ce que le porc Char Siu? Le porc Char Siu (écrit xá xíu en vietnamien) est composé de porc longuement mariné qui est ensuite grillé et badigeonné généreusement d’une sauce au miel durant la cuisson! C’est un plat polyvalent qui peut être...![Pâtés chauds vietnamiens](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2020/12/miniature-youtube-2.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Pâtés chauds vietnamiens
Les pâtés chauds vietnamiens sont un classique que tous les enfants au Vietnam connaissent et adorent! Une bouchée et vous serez convaincus!
![Soupe tonkinoise au boeuf (pho)](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2020/11/pho-meilleure-couleurs.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Soupe tonkinoise au boeuf (pho)
Qu’est-ce que la soupe tonkinoise au boeuf? La soupe tonkinoise au boeuf est LE plat le plus populaire et associé au Vietnam! On ne peut pas parler du Vietnam sans parler de la soupe tonkinoise! En vietnamien, on l’appelle «phở bò». Le plat...![Gâteau au fromage japonais (jiggly cheesecake)](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2020/10/Jiggly-japanese-cheesecake.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Gâteau au fromage japonais (jiggly cheesecake)
Qu’est-ce que le gâteau au fromage japonais? Le gâteau au fromage japonais, très connu sous le nom de «Japanese jiggly cheesecake» est un gâteau célèbre! Son côté ultra léger et élastique lui permet de bouger et de se tortiller si on le secoue un...![Gyoza (dumplings japonais au porc)](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2020/10/miniature-youtube-1.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Gyoza (dumplings japonais au porc)
Que sont les gyoza (dumplings japonais au porc)? Les gyoza sont une sorte de raviolis propre à l’Asie et plus particulièrement le Japon. Il en existe plusieurs variétés, selon le pays qui les a adotpé. Provenant de la Chine, ces petites merveilles sont aussi arrivées...![Soupe Tom Yum](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2020/09/PXL_20200926_170232073.PORTRAIT-01.COVER_-scaled.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Soupe Tom Yum
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. Cliquez ici pour télécharger le fichier PDF de la recette de soupe tom yum Ingrédients 350g à 400g de crevettes (avec la têtes) 2l d’eau 5 piments thaï 4...![Mochis à la crème glacée](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2020/09/00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200907155334887_COVER-scaled.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Mochis à la crème glacée
Qu’est-ce qu’un mochi à la crème glacée? Un mochi à la crème glacée est un dessert très populaire dans les restaurants japonais de type izakaya. Ces restaurants servent des plats de types bistro et en format petites bouchées. Les mochis à la crème glacée...![Banh bao (brioches vietnamiennes cuites à la vapeur)](https://i0.wp.com/christinapotvin.com/wp-content/uploads/2020/09/banh-bao.jpg?resize=1080%2C675&ssl=1)
Banh bao (brioches vietnamiennes cuites à la vapeur)
Il existe plusieurs variétés de banh bao, mais la garniture vietnamienne la plus populaire est celle au porc! Vous verrez, c’est un délicieux pain moelleux garni de porc haché assaisonné, saucisses chinoises et d’oeuf cuit dur, un délice pour les papilles!