by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes chinoises
Que sont les dumplings sichuanais au porc? Les dumplings sichuanais sont une version plus relevée de ce classique de la cuisine asiatique! Contrairement aux autres plats de dumplings, cette recette va les bouillir au lieu de les griller. Ensuite, une sauce...
by Christina Potvin | Poisson, Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que du poisson bouilli sichuanais? Vous avez probablement vu ou essayé le poisson bouilli sichuanais dans un restaurant chinois ou un buffet! Il s’agit de morceaux de poisson dans un bouillon rouge-orangé, très goûteux et parfumé! Il s’agit...
by Christina Potvin | Poisson, Recette, Recettes vietnamiennes
Qu’est-ce que le poisson au caramel? Le poisson au caramel est une variante très populaire du classique vietnamien de porc au caramel! Il s’agit d’une recette très rapide et facile à faire également! Un plat parfait pour la semaine et qui vous...
by Christina Potvin | Recette, Recettes chinoises, Recettes vietnamiennes
Qu’est-ce que le mélange de 5 épices chinoises? Le mélange ou poudre de 5 épices chinoises est parmi les mélanges d’épices les plus populaires dans la cuisine asiatique! On retrouve cette saveur spécifique dans une foule de plats célèbres! Si vous aimez la...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que du canard laqué chinois? Le canard laqué est une icône incontournable de la cuisine chinoise! Son look et sa saveur sont profondément ancrés dans l’esprit collectif! Il a fait ses preuves partout à travers le monde et continue d’être...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes japonaises
Que sont les croquettes de poulet asiatiques au air fryer? Nos croquettes de poulet au air fryer ont vu le jour, grâce à une demande spéciale pour créer un recette au air fryer! N’importe qui en 2023 peut bien voir que c’est une mode (pour ne pas dire un...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes chinoises
Que sont les aubergines à la sichuanaise? Vous les avez peut-être vu dans les buffets, mais c’est aussi un plat commun sur les menus de restaurants chinois! Des aubergines sont mélangées avec une sauce très savoureuse aux parfums de Sichuan! Les connaisseurs...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes japonaises
Que sont les nouilles udon teriyaki au porc? Ceux qui nous suivent, savent que nous avons testé les nouilles udon teriyaki vendues chez Costco il y a quelques mois de cela. Notre expérience fut décevante, car les nouilles ne goûtaient pas beaucoup et n’avaient...
by Christina Potvin | Recette, Recettes coréennes
Qu’est-ce qu’une patate tornade (tornado potato)? La patate tornade est un plat coréen parfait pour une petite collation bien goûteuse et réconfortante! Une patate est découpée en spirale et est soutenue par une tige. Ensuite, une fine panure recouvre la...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes japonaises
Que sont les ailes de poulet teriyaki? C’est la première recette d’ailes de poulet que Hop dans le wok fait et ça commence avec un gros bang! Retrouverez le goût classique d’une délicieuse sauce teriyaki maison avec de bonnes ailes de poulet! Plat...