Concentré de tamarin maison
Qu’est-ce que le concentré de tamarin? On oublie parfois qu’il y a d’autres ingrédients que la lime, le citron et le vinaigre pour ajouter une touche d’acidité aux recettes. Le concentré de tamarin est un choix très intéressant, en plus...
Sauté d’oeufs aux tomates à la chinoise
Qu’est-ce qu’un sauté d’oeufs aux tomates à la chinoise? Le sauté d’oeufs à la chinoise est un plat rapide et facile, nécessitant peu d’ingrédients et qui offrira un délicieux repas aux douces saveurs asiatiques! En effet, le moindrement...
Fondue thaïlandaise (Hot Pot)
Qu’est-ce que la fondue thaïlandaise? Il existe une foule de fondues en Asie et nous vous montrons aujourd’hui comment recréer la fondue thaïlandaise chez vous! C’est une fondue moins compliquée à faire que la fondue chinoise Sichuanaise! De plus,...
Restaurant asiatique: Lueur du Mékong
Adresse: 310 Boul Boivin, Granby, Quebec J2G 2K6Téléphone: (450) 770-7953Site web: restaurantlueurdumekong.ca Date de notre visite: 17 juin 2023 Photo Google Maps Qu’est-ce qu’un été sans des petits « road trips » pour explorer les routes du Québec et...
Curry Jaune thaïlandais au bœuf
Qu’est-ce que le curry jaune thaïlandais? Le curry jaune thaïlandais est parmi les currys les plus populaires et aimés! Il a la particularité d’être moins piquant que les autres currys également! Cette accessibilité des saveurs font aussi en sorte...
Bun rieu (soupe vietnamienne au porc, crabe et tomates)
Qu’est-ce que le bun rieu? Certaines soupes ont le statut de plat iconique au Vietnam. C’est le cas du bun rieu! Sa magnifique couleur rouge est accompagnée d’une délicieuse saveur de crabe à chaque bouchée! En plus du bouillon, des pâtés de crabe...
Salade de papaye verte thaïlandaise
Qu’est-ce que la salade de papaye verte thaïlandaise? La salade de papaye verte thaïlandaise fait partie des salades asiatiques les plus populaires et adorées! Lorsque la papaye n’est pas mûre, elle offre une texture croustillante qui est parfaite pour en...
Porc satay en brochettes avec sauce aux arachides
Les brochettes de porc satay feront fureur, garanti! C’est un plat de BBQ par excellence pour recevoir vos amis cet été! Vous ferez saliver vos voisins, c’est certain!
