by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes chinoises, Uncategorized
Qu’est-ce que le poulet Général Tao? Le poulet Général Tao a depuis des décennies traversé les frontières pour devenir un icône de la cuisine chinoise. Du poulet mariné est enrobé dans une panure et est frit jusqu’à en devenir croustillant. Il est ensuite...
by Christina Potvin | Poisson, Porc, Recette, Recettes japonaises
Qu’est-ce qu’un okonomiyaki? Le okonomiyaki est parmi les plats les plus populaires et iconiques au Japon! Il s’agit d’une crêpe faite à base de chou et à laquelle sont aussi ajoutés des éléments salés! Elle est ensuite servie avec des...
by Christina Potvin | Desserts, Recette, Recettes vietnamiennes
Qu’est-ce que le gâteau au manioc? Le gâteau au manioc est un dessert classique de la cuisine vietnamienne! Il est extrêmement populaire et aimé de toute une nation! Du manioc est traité et incorporé dans une pâte d’haricots mungo. Le tout est ensuite cuit...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que le chow mein au poulet? Le chow mein au poulet est un véritable classique de la cuisine asiatique et toujours figurant parmi les plats les plus populaires des commandes à emporter! Des nouilles aux oeufs fraîches sont sautées avec des légumes. Le...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes chinoises, Recettes thaïlandaises, Recettes vietnamiennes
Que sont les rouleaux impériaux? Les rouleaux impériaux sont parmi les plats les plus classiques des restaurants asiatiques! Une farce de porc, vermicelles, champignons et de chou est enveloppée dans une feuille de blé. Le tout est ensuite frit jusqu’à ce que...
