by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes coréennes
Qu’est-ce que du porc épicé sauté coréen? Le porc épicé sauté coréen est une recette rapide et facile, parfait pour les soirs de semaines! Il met en vedette les saveurs typiquement associées à la cuisine coréenne! Vous retrouverez donc le goût du gochujang (pâte...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes thaïlandaises
Qu’est-ce que du poulet au tamarin et lime kaffir? Le poulet au tamarin est un plat thaïlandais très parfumé! Il combine un ingrédient peu utilisé dans la cuisine orientale, le concentré de tamarin, afin de lui donner un bon petit côté acidulé et une saveur...
by Christina Potvin | Bœuf, Recette, Recettes japonaises
Qu’est-ce qu’un panini au boeuf teriyaki? Le panini au boeuf teriyaki est la première recette fusion de Hop dans le wok! Elle combine le délicieux pain grillé de panini avec les magnifiques saveurs japonaise d’une sauce teriyaki! Utilisant du boeuf...
by Christina Potvin | Desserts, Recette, Recettes japonaises
Qu’est-ce que du oshiruko? Le oshiruko est un dessert japonais simple et qui met en valeur l’anko, une pâte sucrée faite à base d’haricots rouges! Pour ajouter un peu de variété dans les bouchées, des mochis sont ajoutés au plat. Comme beaucoup de...
by Christina Potvin | Bœuf, Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que du boeuf croustillant au sésame? Le boeuf croustillant au sésame figure parmi les plats les plus populaires et fréquemment retrouvés sur les menus des restaurants chinois! Un plat simple, mais qui mise sur des saveurs qui fonctionnent à merveille...
by Christina Potvin | Porc, Poulet, Recette, Recettes japonaises, Soupes
Qu’est-ce que le miso ramen au porc? Le miso ramen au porc est parmi les soupes-repas les plus populaires au Japon! Cette soupe met en valeur un bouillon de miso blanc. Cet ingrédient apporte un côté umami très agréable et doux! Il y a une touche de complexité...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes chinoises
Que sont les dumplings sichuanais au porc? Les dumplings sichuanais sont une version plus relevée de ce classique de la cuisine asiatique! Contrairement aux autres plats de dumplings, cette recette va les bouillir au lieu de les griller. Ensuite, une sauce...
by Christina Potvin | Crevette, Recette, Recettes chinoises
Que sont les crevettes miel et noix? Les crevettes miel et noix sont un plat populaire dans les restaurants asiatiques en Amérique du nord! Il s’agit de crevettes enrobées d’une panure et frites dans l’huile. Une sauce à base de miel vient les...
by Christina Potvin | Poisson, Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que du poisson bouilli sichuanais? Vous avez probablement vu ou essayé le poisson bouilli sichuanais dans un restaurant chinois ou un buffet! Il s’agit de morceaux de poisson dans un bouillon rouge-orangé, très goûteux et parfumé! Il s’agit...
by Christina Potvin | Bœuf, Recette, Recettes chinoises, Recettes japonaises
Que sont les nouilles udon au boeuf et brocoli chinois? Les nouilles udon au boeuf et brocoli chinois sont une création de Hop dans le wok! Nous adorons le goût de l’huile de chili et du boeuf bien saisi! Nous avons donc créé un plat qui met en valeur ces...
