by Christina Potvin | Desserts, Recette, Recettes japonaises
Qu’est-ce que du chocolat au matcha? Le chocolat au matcha est une friandise d’origine japonaise. Il combinera le côté gourmand du chocolat blanc avec de la poudre de thé matcha. Il en résulte une belle balance de saveurs qui est clairement orientale, mais...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes vietnamiennes, Soupes, Tofu
Qu’est-ce que c’est de la soupe vietnamienne à la ciboulette à l’ail (canh he)? La soupe vietnamienne de ciboulette à l’ail est l’une des soupes classiques vietnamiennes très populaires et faciles à faire! Elle est fréquemment servie dans...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes japonaises
Qu’est-ce que du tsukune? Le tsukune est une brochette de poulet grillée et enrobée dans une délicieuse sauce teriyaki. La brochette aura aussi quelques ingrédients de plus pour bien la parfumer et la différencier des autres plats japonais! Il s’agit...
by Christina Potvin | Bœuf, Recette, Recettes coréennes
Qu’est-ce qu’un gimbap? Le gimbap rappellera beaucoup les rouleaux de makis japonais, mais il offrira des saveurs très différentes! On ne s’y trompe pas, il s’agira de saveurs bien coréennes! En plus de son look attrayant, le gimbap offrira...
by Christina Potvin | Recette, Recettes chinoises
Que sont les galettes de chou-fleur aux 5 épices chinoises? Les galettes de chou-fleur aux 5 épices chinoises sont une entrée légère, savoureuse, économique et facile à faire! Vous retrouverez la plupart des ingrédients assez facilement! Elles apporteront un sentiment...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes chinoises
Que sont les ailes de poulet buffalo chinoises? Les ailes de poulet buffalo chinoises offriront des nuances de saveurs qui rappellent la sauce buffalo, mais également des notes typiquement chinoises en bouche! L’expérience globale en sera une avec un vrai punch...
by Christina Potvin | Recette, Recettes japonaises
Qu’est-ce que du zaru soba? Le zaru soba est un plat d’accompagnement populaire! Il se caractérise par le fait qu’il est très simple et rapide à faire! Malgré qu’il soit facile à faire, il offrira bien les fameuses saveurs qu’on associe...
by Christina Potvin | Poisson, Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que du poisson frit à la sauce crémeuse de maïs? Le poisson frit à la sauce crémeuse de maïs est un classique qui se retrouve parfois sur les menus des restaurants chinois. C’est un plat qu’on voit de moins en moins, mais qui se retrouve...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes thaïlandaises
Qu’est-ce que du riz frit au poulet et ananas? Le riz frit au poulet et ananas est un classique thaïlandais que vous avez sûrement vu dans les restos! Il fait partie des plats vraiment très attirants et visuellement spectaculaires! Le riz frit utilise de...
by Christina Potvin | Bœuf, Recette, Recettes coréennes
Que sont les feuilles de périlla farcies au boeuf? Les feuilles de périlla farcies au boeuf sont d’origine coréenne. Il s’agit d’un plat parfumé , presque floral, qui diffère beaucoup de la plupart des autres recettes asiatiques. Ces feuilles...
