Boeuf bulgogi (BBQ coréen)

by Christina Potvin | Bœuf, Recette, Recettes coréennes

Si vous aimez les viandes tendres et bien marinées, vous serez charmés par le boeuf bulgogi! C’est une recette idéale si vous voulez faire un petit repas barbecue coréen à la maison!

Boulettes de porc à la vietnamienne (nem nuong)

by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes vietnamiennes

Que sont les boulettes de porc vietnamiennes (nem nuong)? Presque tous les pays ont leurs versions de boulettes de porc! Les boulettes de porc grillées vietnamiennes (écrit nem nướng en vietnamien) sont la version ajustée au goût des vietnamiens! Quelques aspects...

Poulet citronnelle avec vermicelles

by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes vietnamiennes

Qu’est-ce que le poulet citronnelle (Bún gà sả)? Le poulet citronnelle est du poulet qui est mariné avec beaucoup d’ingrédients pour lui donner beaucoup de saveurs! Il peut être poêlé, grillé au four sur sur le BBQ! Il peut être mangé de différentes...