Bagels maison

Bagels maison

Les bagels maison sont si faciles à faire! J’ai mis un peu de temps à essayer de faire mes propres bagels. Je pense que je voyais ça beaucoup plus compliqué que ce ne l’est vraiment. Comme le coût du panier d’épicerie ne cesse d’augmenter,...
Ramen tantanmen

Ramen tantanmen

Qu’est-ce que la soupe ramen tantanmen? La soupe ramen tantanmen est inspirée du plat de nouilles dan dan (dan dan noodles). Vous y retrouverez plusieurs saveurs similaires, mais il y aura quelques différences importantes qui en font un plat à part entière!...
Ramen tonkotsu

Ramen tonkotsu

Qu’est-ce que le ramen tonkotsu? Le ramen tonkotsu est une soupe japonaise très populaire. Elle est composée d’un bouillon de porc riche et crémeux, fait à base d’os et peau de porc. Ce bouillon longuement mijoté est aussi aromatisé avec quelques...