Negimaki – Rouleaux de boeuf et oignons verts
Les negimaki sont des rouleaux de boeuf garnis d’oignons verts. À la cuisson, on les fait revenir dans une délicieuse sauce teriyaki! Ils sont rapides à faire et seront parfaits pour un petit repas à thématique japonaise!
Sauce d’échalotes (oignons verts)
Qu’est-ce que la sauce d’échalotes / oignons verts? Si vous avez été dans un restaurant vietnamien, il y a de bonnes chances que vous ayez aussi eu une petite sauce d’échalotes mise en garniture sur votre plat! Cette sauce s’appelle « mở...
Aubergines à la sichuanaise
Que sont les aubergines à la sichuanaise? Vous les avez peut-être vu dans les buffets, mais c’est aussi un plat commun sur les menus de restaurants chinois! Des aubergines sont mélangées avec une sauce très savoureuse aux parfums de Sichuan! Les connaisseurs...
Nouilles udon teriyaki au porc
Que sont les nouilles udon teriyaki au porc? Ceux qui nous suivent, savent que nous avons testé les nouilles udon teriyaki vendues chez Costco il y a quelques mois de cela. Notre expérience fut décevante, car les nouilles ne goûtaient pas beaucoup et n’avaient...
Boeuf au poivre
Qu’est-ce que le boeuf au poivre? Le boeuf au poivre est un véritable classique qui se retrouve très souvent sur le menu des restaurants asiatiques à travers le monde! Il offre des saveurs simples, mais qui fonctionnent extrêmement bien ensemble! C’est...
Riz frit au kimchi et bacon
Qu’est-ce que le riz frit au kimchi et bacon? Vous l’avez peut-être remarqué, mais la cuisine coréenne est celle qui marie le plus d’éléments occidentale dans ses plats. Le riz frit au kimchi et bacon en est un exemple! La base ressemble à plusieurs...
Ailes de poulet teriyaki
Que sont les ailes de poulet teriyaki? C’est la première recette d’ailes de poulet que Hop dans le wok fait et ça commence avec un gros bang! Retrouverez le goût classique d’une délicieuse sauce teriyaki maison avec de bonnes ailes de poulet! Plat...
Nouilles udon au poulet et sauce aux arachides
Que sont les nouilles udon au poulet et sauce aux arachides? Le plat de nouilles udon au poulet et sauce aux arachides est une fusion entre la cuisine chinoise et la cuisine japonaise! Les nouilles udon sont typiquement japonaises. La recette comporte aussi plusieurs...
