Porc satay en brochettes avec sauce aux arachides

par Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes thaïlandaises

Les brochettes de porc satay feront fureur, garanti! C’est un plat de BBQ par excellence pour recevoir vos amis cet été! Vous ferez saliver vos voisins, c’est certain!

Boulettes de porc à la vietnamienne (nem nuong)

par Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes vietnamiennes

Que sont les boulettes de porc vietnamiennes (nem nuong)? Presque tous les pays ont leurs versions de boulettes de porc! Les boulettes de porc grillées vietnamiennes (écrit nem nướng en vietnamien) sont la version ajustée au goût des vietnamiens! Quelques aspects...

Sauce aux arachides

par Christina Potvin | Recette, Recettes japonaises, Recettes vietnamiennes, Sauces

Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients 4 à 5 c. à table de beurre d’arachides crémeux3 c. à table d’eau chaude1 à 2 c. à thé de sauce sriracha (au goût)1 c. à table de sauce soya claire2 c. à table de sucre2 c. à thé de jus...