par Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes vietnamiennes
Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients Marinade du poulet 500g de hauts de cuisses de poulet désossés2 gousses d’ail – finement hachées1 c. à thé de gingembre – finement haché2 oignons verts (partie blanche seulement)...
par Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes japonaises
Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients Marinade du poulet 350g de hauts de cuisses de poulet déssosés1½ c. à thé (5g) de gingembre – haché finement3½ c. à table de sauce soya kikkoman3 c. à table de saké2½ c. à table de mirin1½ c....
par Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes chinoises
Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients Marinade du poulet 300g de hauts de cuisses de poulet avec os et peau1 c. à thé de vin de cuisson shaoxing3 c. à table de fécule de maïs1 blanc d’oeuf1/2 c. à thé de selFécule de maïs (dans un...
par Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes thaïlandaises
Cliquez ici pour télécharger le PDF de la recette de poulet thaï épicé avec basilic Ingrédients (pour 2 portions) Pour la purée de piment 4 piments thaï3 gousses d’ail1/2 poivron rouge Pour la sauce 1 c. à table de sauce d’huîtres1 c. à table de sauce soya...
par Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes vietnamiennes
Cliquez ici pour télécharger le fichier PDF de la recette du poulet citronnelle avec vermicelles Ingrédients pour la marinade du poulet 1 lb de poulet (hauts de cuisses désossés ou poitrine), coupé en petit morceaux 1 bâtonnet de citronnelle (2 c. à table) hâché très...
