by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes vietnamiennes, Soupes
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients Bouillon 6 litres d’eau1 poulet entier de 4lbs1½ lb de carcasses de poulet1 gros...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes thaïlandaises, Soupes
Qu’est-ce que la soupe khao soi? La soupe khao soi est parmi les soupes les plus populaires de la thaïlande. Si vous avez été dans la région de Chiang Mai, vous avez probablement vu cette soupe dans les restaurants et avez succombé à sont goût délicieux! Une...
by Christina Potvin | Bœuf, Recette, Recettes vietnamiennes, Soupes
Qu’est-ce que la soupe tonkinoise au boeuf? La soupe tonkinoise au boeuf est LE plat le plus populaire et associé au Vietnam! On ne peut pas parler du Vietnam sans parler de la soupe tonkinoise! En vietnamien, on l’appelle «phở bò». Le plat...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes thaïlandaises
Qu’est-ce que le curry panang au poulet? Le curry panang au poulet est parmi les currys les plus populaires en Thaïlande! Il existe une multitude de currys et celui-ci vaut la peine d’être essayé! On l’aime car il offre une agréable touche de saveurs...
by Christina Potvin | Crevette, Recette, Recettes thaïlandaises, Soupes
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. Cliquez ici pour télécharger le fichier PDF de la recette de soupe tom yum Ingrédients 350g à 400g de crevettes (avec la têtes) 2l d’eau 5 piments thaï 4...
by Christina Potvin | Recette, Recettes thaïlandaises
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. Cliquez ici pour télécharger la recette de la pâte de chili Ingrédients 15-20 petits piments séchés (doux)**2 c. à table de crevettes séchées 10 gousses...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes vietnamiennes
Qu’est-ce que le poulet citronnelle (Bún gà sả)? Le poulet citronnelle est du poulet qui est mariné avec beaucoup d’ingrédients pour lui donner beaucoup de saveurs! Il peut être poêlé, grillé au four sur sur le BBQ! Il peut être mangé de différentes...
by Christina Potvin | Recette, Recettes vietnamiennes, Sauces
Qu’est-ce que la sauce de poisson? La sauce de poisson pure (écrit nước mắm en vietnamien) vient de la fermentation pendant de longs mois de poissons (souvent des anchois) et de sel. Le liquide qui en résulte est filtré et offre un goût umami intense aux plats...