by Christina Potvin | Recette, Recettes chinoises, Soupes, Tofu
Qu’est-ce que la egg drop soup (soupe aux oeufs chinoise)? La soupe aux oeufs chinoise (plus connue sous le nom d’egg drop soup) est un véritable classique des restaurants asiatiques, ainsi que des buffets! Elle figure souvent parmi les 3 soupes les plus...
by Christina Potvin | Recette, Recettes japonaises, Trucs et astuces
Que sont les oeufs à ramen? Les oeufs à ramen sont très souvent servis avec les bols de soupe ramen dans les restaurants! Il s’agit d’oeufs qui ont été marinés longuement dans un mélange de sauce soya, de saké, de sucre et d’eau! Cette marinade donne...
by Christina Potvin | Poulet, Recette, Recettes vietnamiennes, Soupes
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. Cliquer ici pour télécharger le fichier PDF de la recette Ingrédients Bouillon 6 litres d’eau1 poulet entier de 4lbs1½ lb de carcasses de poulet1 gros...
by Christina Potvin | Crevette, Recette, Recettes thaïlandaises, Soupes
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. Cliquez ici pour télécharger le fichier PDF de la recette de soupe tom yum Ingrédients 350g à 400g de crevettes (avec la têtes) 2l d’eau 5 piments thaï 4...
