HOP DANS LE WOK
Le blog #1 au Québec pour apprendre la cuisine asiatique!
Qui sommes-nous?
Salut, c’est Christina et Quy Tâm ! Bienvenue sur notre blog, le rendez-vous incontournable des amoureux de la cuisine asiatique. Quy Tâm, d’origine vietnamienne, m’a initiée aux saveurs, aux couleurs et aux parfums de l’Asie, et depuis, je ne peux plus m’en passer. C’est pourquoi nous avons décidé de créer ce blog pour vous partager notre passion commune, nos recettes, nos coups de cœur et nos secrets pour cuisiner comme un chef. Que vous soyez novice ou confirmé, vous allez adorer découvrir ou redécouvrir les spécialités de la Chine, du Japon, de la Thaïlande, du Vietnam et bien d’autres pays encore. Alors, prêt à vous évader avec nous pour un voyage gourmand en Asie ? Rejoignez-nous et découvrez pourquoi nous sommes LA référence en terme de cuisine asiatique au Québec !
Voici notre plus récente recette!
Soupe de melon d’hiver et boulettes de porc
Qu'est-ce que la soupe de melon d'hiver et boulettes de porc? La soupe de melon d'hiver et boulettes de porc est très populaire en Asie! Douce en saveurs et très réconfortante, elle fera le plus grand bien dès la première bouchée! Le melon d'hiver absorbera aussi les...
Vous avez de la difficulté à trouver certains ingrédients asiatiques et aimeriez pouvoir commander en ligne? Magasinez chez Sue Foods et utilisez notre code promo « HOPDANSLEWOK » pour obtenir 15% de rabais lors de votre première commande!*
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Nouveautés sur le blog
Bananes frites thaïes
Que sont les bananes frites thaïes? Les bananes frites thaïes sont un dessert classique dans les restaurants asiatiques! Il existe quelques variations, mais la version thaïlandaise est parmi les plus populaires! Vous aurez le droit à une bouchée légère et...
Soupe de melon d’hiver et boulettes de porc
Qu'est-ce que la soupe de melon d'hiver et boulettes de porc? La soupe de melon d'hiver et boulettes de porc est très populaire en Asie! Douce en saveurs et très réconfortante, elle fera le plus grand bien dès la première bouchée! Le melon d'hiver absorbera aussi les...
Poulet caramel vietnamien
Qu'est-ce que du poulet caramel vietnamien? Le poulet caramel vietnamien est une variation très populaire du fameux porc caramel! Comparativement au porc caramel, vous aurez un résultat moins gras et plus facilement accessible en optant pour le poulet caramel! Il...
Oeufs marinés coréens
Que sont les oeufs marinés coréens? Les oeufs marinés coréens sont un plat très populaire en corée! Faciles et rapides à faire, il sont souvent servis avec un ensemble de petits plats (banchan)! Ceci permet aux différentes personnes de prendre un peu de tout, afin de...
Voici nos recettes vietnamiennes les plus récentes
Gâteau aux bananes vietnamien (bánh chuối nướng)
Qu'est-ce que le gâteau aux bananes vietnamien? Le gâteau aux bananes vietnamien est un dessert classique, aimé de tous les enfants aux Vietnam! Plusieurs ingrédients propres à la cuisine asiatiques sont utilisés dans la recette pour démarquer ce gâteau de son...
Banh bot loc (raviolis de tapioca aux crevettes et au porc)
Qu'est-ce qu'un banh bot loc? Le banh bot loc (écrit Bánh bột lọc en vietnamien) est un plat très populaire au Vietnam. De plus, vous les avez sûrement vu dans les kiosques de street food! De jolis petits raviolis presque transparents laissent voir leur farce de...
Poudre de piments chili maison
La poudre de chili est un ingrédient qui reviens souvent dans nos recettes. Voyez comment la préparer à la maison avec des piments séchés!
Extrait de pandan (naturel)
Qu'est-ce que l'extrait de pandan? Le pandan est une plante utilisée pour faire un extrait très parfumé de couleur verte. Cet ingrédient est abondamment utilisé pour colorer et ajouter un parfum aux desserts en Asie! Les feuilles de pandan sont broyées et le jus...
