HOP DANS LE WOK
Le blog #1 au Québec pour apprendre la cuisine asiatique!
Qui sommes-nous?
Salut, c’est Christina et Quy Tâm ! Bienvenue sur notre blog, le rendez-vous incontournable des amoureux de la cuisine asiatique. Quy Tâm, d’origine vietnamienne, m’a initiée aux saveurs, aux couleurs et aux parfums de l’Asie, et depuis, je ne peux plus m’en passer. C’est pourquoi nous avons décidé de créer ce blog pour vous partager notre passion commune, nos recettes, nos coups de cœur et nos secrets pour cuisiner comme un chef. Que vous soyez novice ou confirmé, vous allez adorer découvrir ou redécouvrir les spécialités de la Chine, du Japon, de la Thaïlande, du Vietnam et bien d’autres pays encore. Alors, prêt à vous évader avec nous pour un voyage gourmand en Asie ? Rejoignez-nous et découvrez pourquoi nous sommes LA référence en terme de cuisine asiatique au Québec !
Voici notre plus récente recette!
Dumplings sichuanais au porc
Que sont les dumplings sichuanais au porc? Les dumplings sichuanais sont une version plus relevée de ce classique de la cuisine asiatique! Contrairement aux autres plats de dumplings, cette recette va les bouillir au lieu de les griller. Ensuite, une sauce...
Vous avez de la difficulté à trouver certains ingrédients asiatiques et aimeriez pouvoir commander en ligne? Magasinez chez Sue Foods et utilisez notre code promo « HOPDANSLEWOK » pour obtenir 15% de rabais lors de votre première commande!*
La livraison se fait partout au Canada et est gratuite pour tout achat de 125$ et plus!
Cliquez ici pour magasiner vos ingrédients asiatiques.
*Le code promo « HOPDANSLEWOK » n’est utilisable qu’une seule fois
Nouveautés sur le blog
Dumplings sichuanais au porc
Que sont les dumplings sichuanais au porc? Les dumplings sichuanais sont une version plus relevée de ce classique de la cuisine asiatique! Contrairement aux autres plats de dumplings, cette recette va les bouillir au lieu de les griller. Ensuite, une sauce...
Crevettes miel et noix
Que sont les crevettes miel et noix? Les crevettes miel et noix sont un plat populaire dans les restaurants asiatiques en Amérique du nord! Il s'agit de crevettes enrobées d'une panure et frites dans l'huile. Une sauce à base de miel vient les enrober. Des noix de...
Poisson bouilli sichuanais
Qu'est-ce que du poisson bouilli sichuanais? Vous avez probablement vu ou essayé le poisson bouilli sichuanais dans un restaurant chinois ou un buffet! Il s'agit de morceaux de poisson dans un bouillon rouge-orangé, très goûteux et parfumé! Il s'agit d'un classique...
Nouilles udon au boeuf et brocoli chinois
Que sont les nouilles udon au boeuf et brocoli chinois? Les nouilles udon au boeuf et brocoli chinois sont une création de Hop dans le wok! Nous adorons le goût de l'huile de chili et du boeuf bien saisi! Nous avons donc créé un plat qui met en valeur ces éléments et...
Voici nos recettes vietnamiennes les plus récentes
Soupe de concombres amers
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. Cliquer ici pour télécharger le PDF de la recette Ingrédients (4 portions) Concombres farcis 2 grands concombres amers d'environ 10'' (25cm)300g de porc haché...
Poulet aux arachides
Qu'est-ce que le poulet aux arachides? Le poulet aux arachides est un plat d'origine thaïlandaise. Il est très populaire dans les restaurants asiatiques à travers le monde! Il offre des saveurs réconfortantes et est juste assez exotique pour changer de la routine! Le...
Gâteaux de lune (mooncakes) aux noix
Qu'est-ce qu'un mooncake (gâteau de lune)? Le mooncake (gâteau de lune en français) est un gâteau très populaire, au point d'être iconique! Il s'agit d'une pâtisserie qui se fait une fois par année et qui est offerte durant le festival de la mi-automne. La date varie...
Poulet au gingembre
Qu'est-ce que le poulet au gingembre? Le poulet au gingembre (écrit gà kho gừng en vietnamien) est un plat très populaire de semaine au Vietnam! Du poulet mariné est cuit et réduit dans une délicieuse sauce d'eau de coco et de gingembre. Le résultat est un plat super...
