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Banh xeo (crêpes vietnamiennes croustillantes au curcuma)

Banh xeo (crêpes vietnamiennes croustillantes au curcuma)

by Christina Potvin | Crevette, Poulet, Recette, Recettes vietnamiennes

Que sont les banh xeo? Les fameux banh xeo (écrit Bánh xèo en vietnamien) sont des crêpes vietnamiennes qui sont poêlées jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes! La petite touche de curcuma leur donne un léger parfum agréable, ainsi qu’elle...

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Hop dans le wok - Par Christina Potvin et Quy Tâm Vo
 

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