HOP DANS LE WOK

Le blog #1 au Québec pour apprendre la cuisine asiatique!

Qui sommes-nous?

Hop dans le wok christina potvin et Quy Tâm Vo

Salut, c’est Christina et Quy Tâm ! Bienvenue sur notre blog, le rendez-vous incontournable des amoureux de la cuisine asiatique. Quy Tâm, d’origine vietnamienne, m’a initiée aux saveurs, aux couleurs et aux parfums de l’Asie, et depuis, je ne peux plus m’en passer. C’est pourquoi nous avons décidé de créer ce blog pour vous partager notre passion commune, nos recettes, nos coups de cœur et nos secrets pour cuisiner comme un chef. Que vous soyez novice ou confirmé, vous allez adorer découvrir ou redécouvrir les spécialités de la Chine, du Japon, de la Thaïlande, du Vietnam et bien d’autres pays encore. Alors, prêt à vous évader avec nous pour un voyage gourmand en Asie ? Rejoignez-nous et découvrez pourquoi nous sommes LA référence en terme de cuisine asiatique au Québec !

Voici notre plus récente recette!

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Nouveautés sur le blog

Salade de chou et poulet vietnamienne

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Qu'est-ce que de la salade de chou et poulet vietnamienne? La salade de chou et poulet vietnamienne est un classique rafraîchissant, léger et goûteux, très populaire au Vietnam! La beauté de ce plat est qu'il n'exige pas beaucoup d'ingrédients difficiles à trouver! En...

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Steak vietnamien

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Qu'est-ce que du steak vietnamien? Le Steak vietnamien est une recette familiale de la famille de Quy Tâm! Nous n'en avons jamais vu dans les restos non plus. Il s'agit d'une recette très très simple, mais dont tous les éléments s'accordent à la perfection! Vous...

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Okonomiyaki style Hiroshima

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Qu'est-ce qu'un okonomiyaki style Hiroshima? Le okonomiyaki style Hiroshima est l'une des 2 variations très populaire du plat! Elle fait également usage de nouilles ramen pour rendre le repas plus substantiel! Il y a aussi une superposition des différents éléments, ce...

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Salade de patates japonaise

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Qu'est-ce que de la salade de patates japonaise? La salade de patates japonaise est un plat fusion entre la cuisine occidentale et la cuisine japonaise! En effet, vous retrouverez quelques éléments typiquement japonais dans les ingrédients! Grâce au vinaigre de riz,...

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Voici nos recettes vietnamiennes les plus récentes

Salade de chou et poulet vietnamienne

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Steak vietnamien

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Soupe vietnamienne à la ciboulette à l’ail

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Qu'est-ce que c'est de la soupe vietnamienne à la ciboulette à l'ail (canh he)? La soupe vietnamienne de ciboulette à l'ail est l'une des soupes classiques vietnamiennes très populaires et faciles à faire! Elle est fréquemment servie dans les familles vietnamiennes...

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Banh dau xanh

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Qu'est-ce que du banh dau xanh? Le banh dau xanh est une friandise vietnamienne qui est souvent vendue dans les épiceries d'ici pour les occasions spéciales comme le nouvel an lunaire. En dessous des boîtes hautement colorées, vous trouverez une sorte de petit gâteau...

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