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Korokke (croquettes japonaises)

Korokke (croquettes japonaises)

by Christina Potvin | Bœuf, Recette, Recettes japonaises

Qu’est-ce qu’un korokke? Un korokke est une forme de croquette japonaise. Un centre de patates assaisonnées est mélangé avec du boeuf haché. Le tout est couvert d’une chapelure de panko. La croquette est ensuite frite jusqu’à ce qu’elle...

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Hop dans le wok - Par Christina Potvin et Quy Tâm Vo
 

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