by Christina Potvin | Recette, Recettes chinoises, Recettes vietnamiennes
Que sont les pains frits chinois? Les pains frits chinois sont parmi les pâtisseries asiatiques les plus populaires! Vous en retrouverez dans toutes les épiceries asiatiques! Il s’agit d’un pain qui est frit tout simplement! La beauté du plat réside dans...
by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que du pain au lait garni de porc char siu? Le pain au lait est une pâtisserie populaire en Asie! Il utilise une technique appelée tangzhong pour incorporer plus de lait dans la recette et rendre le pain encore plus moelleux! L’ajout de porc char...
