by Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que du pain roulé au porc? Le pain roulé au porc séché est un pâtisserie chinoise très populaire! Vous en avez peut-être vu dans les sections de pâtisseries des épiceries asiatiques! Il s’agit d’un pain moelleux, légèrement sucré et garni...
by Christina Potvin | Recette, Recettes vietnamiennes
Qu’est-ce que la mayonnaise vietnamienne à l’ail? La mayonnaise vietnamienne est un autre élément inspiré de la cuisine française. Tout comme ce fut le cas pour le baguette à banh mi et le ragoût de boeuf vietnamien (bo kho), elle a été introduite lors de...