by Christina Potvin | Crabe et homard, Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que c’est le homard gingembre échalotes? Le homard gingembre échalotes est un plat classique de la cuisine chinoise et est souvent servi dans les grandes occasions! Il s’agit d’une recette simple et rapide, mais qui mélange les...
by Christina Potvin | Poisson, Recette, Recettes chinoises, Recettes vietnamiennes
Qu’est-ce que le poisson gingembre à la vapeur? Le poisson gingembre à la vapeur (écrit cá hấp xì dầu en vietnamien) vient sous plusieurs formes! Le plat est souvent servi avec un poisson complet, mais peut aussi utiliser des filets de poisson blanc! Il...