HOP DANS LE WOK
Le blog #1 au Québec pour apprendre la cuisine asiatique!
Qui sommes-nous?
Salut, c’est Christina et Quy Tâm ! Bienvenue sur notre blog, le rendez-vous incontournable des amoureux de la cuisine asiatique. Quy Tâm, d’origine vietnamienne, m’a initiée aux saveurs, aux couleurs et aux parfums de l’Asie, et depuis, je ne peux plus m’en passer. C’est pourquoi nous avons décidé de créer ce blog pour vous partager notre passion commune, nos recettes, nos coups de cœur et nos secrets pour cuisiner comme un chef. Que vous soyez novice ou confirmé, vous allez adorer découvrir ou redécouvrir les spécialités de la Chine, du Japon, de la Thaïlande, du Vietnam et bien d’autres pays encore. Alors, prêt à vous évader avec nous pour un voyage gourmand en Asie ? Rejoignez-nous et découvrez pourquoi nous sommes LA référence en terme de cuisine asiatique au Québec !
Voici notre plus récente recette!
Poulet Yuk Sung (wraps de laitue chinois)
Qu'est-ce que du poulet yuk sung? Le poulet yuk sung est une recette très rapide à faire, en plus de demander peu d'ingrédients! Il s'agit d'un plat très goûteux, léger et facile à manger! Il mettra en vedette des saveurs sichuanaises, ainsi que le parfum unique du...
Vous avez de la difficulté à trouver certains ingrédients asiatiques et aimeriez pouvoir commander en ligne? Magasinez chez Sue Foods et utilisez notre code promo « HOPDANSLEWOK » pour obtenir 15% de rabais lors de votre première commande!*
La livraison se fait partout au Canada et est gratuite pour tout achat de 125$ et plus!
Cliquez ici pour magasiner vos ingrédients asiatiques.
*Le code promo « HOPDANSLEWOK » n’est utilisable qu’une seule fois
Nouveautés sur le blog
Poulet Yuk Sung (wraps de laitue chinois)
Qu'est-ce que du poulet yuk sung? Le poulet yuk sung est une recette très rapide à faire, en plus de demander peu d'ingrédients! Il s'agit d'un plat très goûteux, léger et facile à manger! Il mettra en vedette des saveurs sichuanaises, ainsi que le parfum unique du...
Crevettes thaïes au curry rouge et lime kaffir
Que sont les crevettes thaïes au curry rouge et lime kaffir? Les crevettes thaïes au curry rouge et lime kaffir constituent un plat inspiré de la cuisine thaïlandaise. Il s'agit d'une recette très rapide et facile à faire, qui offre une expérience et des saveurs...
Article sur Hop dans le wok dans le journal Le Devoir
Crédit Photo: Marie-France Coallier Le Devoir ➡ Cliquez ici pour accéder à l'article du journal Le Devoir. Crédit Photo: Marie-France Coallier Le Devoir
Nouilles de longévité
Que sont les nouilles de longévité? Les nouilles de longévité sont un plat qui est souvent servi lors des grandes occasion, comme par exemple le nouvel an! Il a une signification spécial, car la croyance veut que ces nouilles prolongent la vie de ceux qui les mangent!...
Voici nos recettes vietnamiennes les plus récentes
Banh goi (chaussons vietnamiens au porc)
Qu'est-ce qu'un banh goi? Un banh goi est un street food vietnamien très populaire! Son nom vient du fait qu'il ressemble à un oreiller. "Goi" est d'ailleurs le mot vietnamien pour oreiller! En gros, il s'agit d'une sorte de chausson vietnamien au porc. Les origines...
Poisson à l’aneth de Hanoi
Qu'est-ce que du poisson à l'aneth de Hanoï? Le poisson à l'aneth de Hanoï est l'un des plats iconiques du nord du Vietnam! C'est l'un des plats qui figure souvent dans les palmarès de plats à essayer lorsqu'on visite le nord du pays! Il s'agit de morceaux de poisson...
Poulet caramel vietnamien
Qu'est-ce que du poulet caramel vietnamien? Le poulet caramel vietnamien est une variation très populaire du fameux porc caramel! Comparativement au porc caramel, vous aurez un résultat moins gras et plus facilement accessible en optant pour le poulet caramel! Il...
Gâteau au pandan grillé (banh bo nuong)
Qu'est-ce que du gâteau au pandan grillé? Le gâteau au pandan grillé, aussi connu sous le nom de "banh bo nuong" au Vietnam est une pâtisserie classique très populaire! Il est souvent vendu dans les épiceries et kiosques de street food! Vous aurez une texture qui...
