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Biscuits à la betterave

Ingrédients:

-4 tasses de farine de blé

-½ tasse de farine de maïs

-1 œuf

-2 cuillères à soupe de beurre d’arachide

-1 moyenne betterave bouillie et réduite en purée. On garde l’eau de cuisson pour la mélanger avec la betterave en purée. Le mélange donne 2 tasses de liquide.

 

Biscuits aux épinards

Ingrédients:

-4 tasses de farine de blé

-½ tasse de farine de maïs

-1 œuf

-2 cuillères à soupe de beurre d’arachide

-environ 25-30 feuilles d’épinard bouillies On réduit en purée les épinards et l’eau de cuisson pour obtenir 2 tasses de mélange liquide.

Voir la vidéo pour les étapes

Mettre au four à 350ºF pour environ 45 minutes (ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien secs)