by Christina Potvin | Recette, Recettes chinoises
Qu’est-ce que le brocoli chinois à la sauce aux huîtres? Le brocoli chinois (aussi connu sous le nom de gai lan) à la sauce aux huîtres et parmi les plats les plus populaires des restaurants à dim sum! Il apporte une touche de croquant, de umami et de couleurs à...
by Christina Potvin | Bœuf, Recette, Recettes thaïlandaises
Qu’est-ce que le Pad See Ew? Le Pad See Ew est une recette thaïlandaise combinant des nouilles de riz larges avec du boeuf et différentes sauces soya! Il inclu aussi du brocoli chinois (gai lan) pour plus de texture dans chaque bouchée. Ce plat figure toujours...
