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Bun rieu (soupe vietnamienne au porc, crabe et tomates)

Bun rieu (soupe vietnamienne au porc, crabe et tomates)

by Christina Potvin | Crabe et homard, Porc, Recette, Recettes vietnamiennes, Soupes

Qu’est-ce que le bun rieu? Certaines soupes ont le statut de plat iconique au Vietnam. C’est le cas du bun rieu! Sa magnifique couleur rouge est accompagnée d’une délicieuse saveur de crabe à chaque bouchée! En plus du bouillon, des pâtés de crabe...

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Hop dans le wok - Par Christina Potvin et Quy Tâm Vo
 

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