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Banh bao (brioches vietnamiennes cuites à la vapeur)

Banh bao (brioches vietnamiennes cuites à la vapeur)

par Christina Potvin | Porc, Recette, Recettes vietnamiennes

Il existe plusieurs variétés de banh bao, mais la garniture vietnamienne la plus populaire est celle au porc! Vous verrez, c’est un délicieux pain moelleux garni de porc haché assaisonné, saucisses chinoises et d’oeuf cuit dur, un délice pour les papilles!

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Hop dans le wok - Par Christina Potvin et Quy Tâm Vo