by Christina Potvin | Bœuf, Recette, Recettes vietnamiennes
Qu’est-ce que le Bo Luc Lac? Le fameux bo luc lac (écrit bò lúc lắc) est un véritable classique de la cuisine vietnamienne! Son nom signifie « boeuf secoué », car il se réfère à la manière de faire revenir le boeuf lors de la cuisson! Il doit sa popularité à sa...
