Sauce d'échalotes
La sauce d'échalotes est un élément qui ajoute énormément de saveurs à n'importe quel plat auquel elle est ajoutée! Ultra rapide et facile à faire, nous vous montrons comment recréer ce petit bijou qui égayera vos plats!
Ingredients
- 60 g oignons verts coupés en rondelles
- 4 c. à table huile de canola
- 2 c. à table sucre
- ½ c. à thé sel
Préparation
- Couper les oignons verts en rondelles et les mettre dans un bol pouvant aller au micro-ondes.
- Ajouter l'huile, le sucre et le sel aux oignons. Bien remuer afin de bien répartir tous les ingrédients.
- Mettre 35 secondes au micro-ondes à puissance maximale.
- Remuer et goûter pour voir si le sucre et sel doivent être modifiés. Si les saveurs sont à votre goût, remettre au micro-ondes un autre 35 secondes.
- Pour ceux qui n'ont pas de four à micro-ondes, on peut faire la sauce dans une petite casserole sur le four. Simplement mettre tous les ingrédient ensemble et chauffer à feu moyen 1-2 minutes jusqu'à ce que les oignons aient ramolli.
- La sauce est prête! Vous pouvez prendre la sauce avec une fourchette pour éviter de prendre trop d'huile.